Ausbildung Koch/Hotelfach (m/w/d) ab August 2020 | Parkhotel Berghölzchen

Stellenbeschreibung

Du hattest schon immer Spaß daran in der Küche zu helfen und Du interessiert Dich für gutes Essen, Ernährung und Rezepte? Dann hast Du wohl nur eine Antwort auf die Frage: "Was möchte ich mal werden ...?!" Koch!? Dann beginne mit uns zusammen Deine Laufbahn zum Koch/Köchin. 

Oder hast Du vielmehr Freude am Umgang mit Menschen und Du möchtest Dich in einem abwechslungsreichen Beruf verwirklichen? Im Gastgewerbe stehen Dir hierzu alle Türen offen - jeder Tag ist anders und bringt neue Herausforderungen mit sich. Gemeinsam wachsen wir an unseren Aufgaben und möchten mit Dir zusammen den Grundstein legen, um den Hotelolymp zu erobern.



Zum Ausbildungsstart im August 2020 suchen wir für unser Parkhotel Berghölzchen jeweils einen:


Auszubildenden zum Koch / zur Köchin,

Auszubildenden zum Hotelfachmann / zur Hotelfachfrau


Berufsaussichten eines Kochs:

Nach Deiner erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung steht Deiner Laufbahn als Koch (m/w/d) nichts mehr im Wege. Bevor es allerdings zum Küchenchef reicht, ist die Einstiegsposition in der Regel der Commis de Cuisine (Jungkoch). Als weitere Aufstiegsmöglichkeiten folgen der Demichef de Partie, Chef de Partie, Souschef und schließlich dann der Chef de Cuisine. Die Einsatzmöglichkeiten eines Koches sind vielfältig und abwechslungsreich, sei es als F&B Manager, in der Küche eines Restaurants, Hotels, Kreuzfahrtschiffes oder beim Führen Deines eigenen Restaurants. Starte mit uns Deinen persönlichen Karriereweg!


Berufsaussichten eines Hotelfachmanns / einer Hotelfachfrau:

So vielfältig und umfangreich das Hotel- und Gastgewerbe ist, so vielfältig sind auch Deine Einsatzgebiete als ausgebildeter Hotelkaufmann/-frau. Im Prinzip kannst Du Dich auf jede Position bewerben, die Du während Deiner Ausbildung kennengelernt hast. Je mehr Erfahrungen Du sammelst, desto höher qualifizierst Du Dich. Im Laufe der Zeit können zum Beispiel Positionen mit Führungsverantwortung in Frage kommen, zum Beispiel als Abteilungsleiter (Restaurant, Housekeeping, ...). Außerdem haben nicht wenige Hoteldirektoren wie Du als Azubi zum Hofa begonnen. Starte mit uns Deinen persönlichen Karriereweg!

Voraussetzungen

Was Du mitbringst:

  • Deinen Schulabschluss hast Du erfolgreich in der Tasche oder wirst diesen im Sommer 2020 erlangen
  • Ein Bürojob ist nichts für Dich - Du hast Spaß an einem abwechslungsreichen Beruf
  • Du interessierst Dich für das Kochhandwerk oder für den Umgang mit Menschen
  • Du bringst ein hohes Maß an Motivation, Leistungsbereitschaft und Flexibilität mit
  • Du bist ein Teamplayer und kein Einzelgänger

Das erwartet Dich bei uns:

  • Du lernst während Deiner Ausbildung alle Küchen- bzw. Hotelbereiche kennen
  • Als HoFa:  Betten machen, Gläser polieren, Gäste bedienen und Anfragen beantworten gehören genauso zum Aufgabengebiet wie das Erlernen der neuesten Serviettenfiguren :)
  • Als Koch: Du erlernst die Zubereitung von Speisen, deren Kalkulation sowie das zugehörige Anrichten auf dem Teller. Dazu zählt auch der richtige Umgang mit Arbeits- und Lebensmitteln sowie alles zum Thema Hygienevorschriften
  • Kein Meister ist vom Himmel gefallen - auch wenn etwas nicht direkt rund läuft, ist das kein Weltuntergang
  • Du bist ein festes Teammitglied und darfst Dich auf ein freundliches Umfeld freuen


Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung über unser Online-Bewerbungsformular.

Es dauert nur 3 Minuten Deine persönlichen Daten und Deinen Lebenslauf hochzuladen.


    Parkhotel Berghölzchen

    Frau Coers

    Am Berghölzchen 1

    31139 Hildesheim

    Tel: +49 (0) 5121 979-0